„Musik und Wein. Beide sind Ausdruck von Lebendigkeit und Passion!
Hier gibt es nichts zu bändigen, sondern wir feiern die Lust an der freien Entfaltung!
Wein machen kann man genauso wenig, wie Musik machen.
Die Kunst der Interpretation ist es, der Seele von Musik und Wein Ausdruck und Auftritt zu verleihen.
Dieser Fertigkeit haben wir uns, tief verwurzelt in der Musikstadt Wien, verschrieben .“